Familie Reiter
Über viele Generationen wurde der Thonerhof als traditioneller Bauernhof erhalten. Trotzdem hat sich in der Bewirtschaftung Wesentliches geändert. Am Thonerhof in der Salchau wird heute, neben der normalen Arbeit von Landwirten, das ganze Jahr über köstlicher Käse in der eigenen Bauernkäserei hergestellt.
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